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衡水番茄肥牛面
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衡水番茄肥牛面

蕃茄肥牛面是以肥牛卷、番茄为主料的面类主食。

做法:

1.肥牛片开水中氽熟,撇沬滤干盛起待用。

2.蕃茄切丁。起油锅,蕃茄丁煸炒至稍烂。加一大碗水烧开。

3.放入金针菇烧开。再放入适量蕃茄沙司、盐、鸡精调味。

4.倒入1中的肥牛片煮开关火。

5.面条煮熟。将面条滤去面汤盛起,加入蕃茄金针菇肥牛汤即可。


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